Falanghina IGP - Cantine Mariano Sabatino
Schaumwein aus Kampanien g.g.A.
Hergestellt aus Falanghina-Trauben, die im September geerntet wurden und etwas frühreif sind. Die zweite Gärung erfolgt durch natürliche Gärung im Autoklaven.
Es hat eine strohgelbe Farbe, einen lebhaften, mittellang anhaltenden Schaum und ein Aroma mit Anklängen von exotischen Früchten, Ginster und einem Hauch von Brotkruste. Der Geschmack ist leicht süßlich, frisch und herzhaft.
Serviertemperatur : 7 / 9 °C
